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抛开美味不讲,光从营养和养生来看,这粥就觉得不是之前19道美食可比的。
林小姐转头对陈总,解释道“这粥不仅好喝,关键还很养生,所以值得我全部喝光。”
陈总一听到林小姐讲到养生二字就来了兴趣,他追问道“林小姐,这粥有什么养生之处,说来听听。”
陈总为了事业拼搏了大半辈子,现在身体一直不太好,关于养生的话题,他都感兴趣。
一旁的税务局王科长和彭如海,也都摆出洗耳恭听的姿势。
林小姐不紧不慢,解释道:
“荷叶本身含有荷叶碱等多种生物碱及维生素C,具有清热解毒,凉血降噪,降脂减肥,还有独特的降压的功效。效果来说是鲜荷叶作用好于干荷叶。中医普遍认为荷叶性平,那其实是干荷叶,鲜荷叶属于性平偏凉性,直接泡水喝容易伤身。”
“但是如果鲜荷叶配合大米熬粥的话,那就可以中和寒性,如果加上性味咸平的瘦猪肉,这熬出来的粥,就成了夏天极佳的解暑美食了。其实这道粥大家都品尝过了,味道我就不用多说了。光是养生角度来看,我觉得特制荷叶瘦肉粥是今天所有参赛作品中最好的。”
彭如海听完林小姐一席话后,忍不住赞叹道“林小姐不愧是营养学专家啊,这话别人肯定分析不了这么透彻。”
林小姐含笑道“彭总您过奖了,我就是实话实说,其实我觉得料理出这道粥品的厨师,不仅是美食专家还是营养学专家,我是真佩服他。”
此时此刻,评委席上评委交头接耳,不断说着体己话,不仅彭如海、陈总、王科长、林小姐。
剩下的六个豪创酒店的专业厨师评委也是你一句我一句,不知道聊些什么话题,他们几个还时不时看一眼比赛专区的白小白。
搞得白小白都有点莫名其妙了。
胖大厨和扎马尾的妹子本来是一脸轻松的,毕竟两人合起来的总分165分,别人是怎么也越不过去。
但是现在看到评委在台上疯狂讨论,他们现在是惴惴不安,总觉得不太对劲。
看到评委都在私聊,半天不打分,围观群众比参赛选手还要焦急。
“评委们,怎么搞的,怎么还不打分啊?”
“就是啊,好像是在讨论什么?”
“就等着公布第一名呢,搞毛线啊。”
“难道是闹分歧,有的评委觉得好吃该打高分,有的评委不认同?”
围观群众现在是各种猜测。
场外的卷毛此刻心里又在默默念念有词,上求玉帝佛祖,下告土地城隍。
蓝助理失利了,现在白老板必须拿个超级高分逆袭啊。
卷毛刚刚祈祷完。
舞台上的美女主持人开始呼喊道“我们的十位评委,已经开始陆陆续续拿起牌子了,看来是准备打分了。”
场外围观群众此刻又重新安静下来,他们全部踮脚探脖看着评委手上的打分牌。
决定胜负的一刻总算来了!
白小白虽然很有自信,但是这一刻他还是紧张的。
林小姐首先举牌。
场外一个围观群众,看到林小姐举牌的分数后,疯狂喊了一句“握草,100分,我眼睛没看错吧,满分啊!”
林小姐打的就是100分。
紧接着,彭如海举牌,依旧是100分。
豪创酒店董事长陈总举牌,还是100分。
税务局王科长举牌,100分。
老铁主厨举牌前说了一句话“我这人打分从来没有满分,硬要说满分的话就是99分,剩下的1分是让你不要骄傲,继续努力发扬华夏美食。”
老铁主厨说完后,打的分数是99分。
其余5个豪创酒店的专业厨师评委,陆陆续续举牌。没有一个低于99分。
美女主持人看到最终的分数后,整个人都懵圈了.
她主持过好几届美食交流赛,但是从来没有一次这么疯狂。
十位评委评分完毕后。
白小白的特制荷叶瘦肉粥,最终得分是99.625。
这个分数打破历届美食交流赛单人最高分纪录。