第一百九十一章 粥与油条的绝妙搭配（下）

他的整个口腔，让老大爷内心无比满足，他是实在忍不住才拍桌叫好。

    不过老大爷的拍桌赞美举动，让有一些顾客有些生疑。

    “这老大爷估计是个托吧，每一次新品推出，我都能看到他的赞美。”

    “反正有点奇怪，不会是白老板包的群众演员吧。”

    有的顾客窃窃私语，觉得老大爷就是白小白的专用高级托或者群众演员，只因为他刚才拍桌起身的动作实在太夸张了，让人不得不怀疑。

    当然也有理性的顾客，不相信老大爷是托“老爷子，这油条到底好吃在哪里，你别简单一句话，具体说说吧。”

    老大爷摇头道：“我也不知道怎么形容，我只能说我这辈子吃过最好吃的油条，配合上特制荷叶瘦肉粥，更是没办法形容的美味啊。还有就是这油条油香气很足，但是不油腻，你们看，我手上刚摸过油条，但是一点油脂都没有。”

    说完老大爷，向所有顾客展示了一下摸过油条的手。

    一般刚炸好的油条，都要沥油一段时间。

    所谓的沥油就是把油条放在铁篮或者竹篮容器上，让油条表面的残留的油水滴除干净，这样入口就不会过于油腻，口感会更好。

    但是白小白的特制金黄油条根本不需要沥油。

    这是因为用的特殊奶香面粉配合顶级高活性干酵母，加上最合适的油温炸制后，油条表面不容易‘藏油’，基本捞起来，多余的油就会在一瞬间沥除干净。

    因为极少油膜残留油条表面，所以夸张到，即使用手摸油条也不会留下明显的油渍。

    顾客听到老大爷诉说的不可思议后，个个都露出无比震惊的表情。

    “白老板的油条确实有两把刷子，看着不简单啊。”

    “你们刚才说什么地沟油、洗衣粉、尿素之类的添加剂就算外面那些小贩会用，我相信白老板也肯定不会用。”蓝伟豪趁着顾客的观念有所转变，又重复说了一句。

    白小白现在已经不用过多解释什么，顾客的理性判断力又恢复了。

    毕竟大多数油条有很多不良添加剂，但是并不代表所有油条都是如此。

    顾客已经纷纷忍不住点新品了。

    “要不咱两也先合买一根特制油条尝尝吧。”一个胖子顾客问身边一起来的男青年意见。

    “不管这油条怎么特制，价格还是太贵了，这要是被我家外地的婆娘晓得，她非得给我寄刀片不可。”一个怕妻的男顾客心有余悸道。

    “瞧你就那出息，你不买，那我自己买。”胖子顾客说完，转头直接和白小白点餐道：

    “白老板，来一碗特制荷叶瘦肉粥，还有你的这个特制油条给我来一份。”

    “好的，稍等。还有哪位需要特制金黄油条，我好一次性做好。”白小白问了进店的所有顾客。

    “老板，我要特制荷叶瘦肉粥和你新推出的油条。”

    “我也是。”

    又有几个不差钱的老顾客经不住诱惑，也纷纷点了新品配粥。

    “白老板，我中午就吃粥配油条吧”作为元老顾客之一的蓝伟豪，自然也不例外。其实他本来是打算吃个至尊茶叶蛋就走，但是为了支持白小白，他决定今天继续荷包大放血。

    至于剩下不点新品的几个顾客，有的考虑到经济能力，没舍得点，有的考虑到油炸美食容易增加脂肪，不敢点。

    不过但凡吃过粥配油条的顾客，一致认为这组合餐无可挑剔，不仅把粥和油条两种美食，各自的美味凸显得淋漓尽致，还保留了粥和油条的独立性。

    简直就是无可描述的绝妙滋味。