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四阿哥心疼孩子又心疼袁沅,最后索性自己每次抽空归来给袁沅帮忙磨面。
看到四阿哥来帮忙,袁沅自然是高兴不跌的,她又不傻,立刻就殷勤在边上伺候。
这年袁沅的餐桌上就出现很多关于玉米的食物,最受孩子们欢迎的就是黄金玉米烙。
黄金玉米烙,上面淋上番茄酱,不光孩子们爱吃,就是四阿哥也爱吃的,这夏天的袁沅趁着玉米嫩就做过了几次。
到了十月后,有天早上去正院请安的时候,四福晋说起弘晖想吃这个了,问袁沅可还有嫩玉米。
袁沅连忙点头,又给四福晋那边送去了点,夏天的时候嫩玉米的时候就掰了一些存在来放在地窖里面存着。
磨成的玉米面,被袁沅做成了窝窝头,熬上肉末榨菜,抱在里面,味道也很不错。
玉米粥,玉米珍珠丸子,玉米烤饼等等食物,都被袁沅给研究折腾到了桌上上了。
玉米炖排骨,松子肉丁玉米粒,都是孩子们特别爱吃的。
可惜的时候,嫩玉米,袁沅只存了五十个不到,给四福晋那边送去了二十个后,袁沅自留了十五个,剩下十五个让弘晖给弘安送去后,就很快都吃完了。
弘昭们虽然有些失落,但是听到四阿哥许诺明年要在庄子里种更多的玉米后,孩子们就高兴起来。
冬天的时候,看着还有半袋子没有磨成面的玉米,袁沅当即就想起了另外一种前世小时候常吃的零食,爆米花。
实验了好几次,粗盐和铁砂一起在锅里翻炒,好几次之后,终于把爆米花给炒了出来,看着爆开话的玉米,袁沅尝了一颗后,顿时就点头,就是这个前世的味道。
可惜爆米花太硬了,弘昭太小奶牙没什么力气,根本咬不动,只能吃开花的,双胞胎在换牙的时期,更是不敢给他们吃太多。
反而这玉米花,最受四阿哥的喜欢,袁沅看到四阿哥如此喜欢,最后又找到让膳房的王太监用红薯熬了很多红薯糖出来,然后捏成了苞米糖,拳头大一个个的大小,都是炒熟的爆米花和红薯糖捏在一起的成为一个球,吃上去又脆又甜的十分有嚼头。
这个爆米花,不光四阿哥的喜欢,听说宫内的十阿哥和十四阿哥都很喜欢,袁沅做出来的爆米花,大部分都被四阿哥送到了宫内给这几个弟弟。
康熙四十年的,新年一过到了,二月份四阿哥就带着袁沅和去年留的种子,以及去年伺候玉米的农妇去了康熙赏赐给他的皇庄,四阿哥见识了玉米的高产量后,决定今年在皇庄里实验,好好种十亩玉米,到时候看看一亩地的产量到底是多少。
这件事四阿哥谁都没说,除开袁沅,知道的就是四福晋,因为四阿哥要带着袁沅去城外庄子呆半个月育苗。
因为袁沅是最开始亲自种植番栗的人,而且已经两年了,有很多经验,但是四福晋听到四阿哥的理由后,却根本不信。