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第93章 在做鸭的道路上（第4页）

孙策都想给秦睿跪了，让他再想几个特色菜，这样，水云轩想不火都不行了。

又趁热吃了几片烤鸭，秦睿将筷子放了下来，开口说道，“子善兄，在做鸭的道路上，一定要做到，人无我有，人有我优！

要学着不断地精益求精。

不要以为片鸭的要求是刁难切墩师傅，你能按照要求做到，你就能赚大钱！”

此做鸭非彼做“鸭”

！

秦睿就是想调侃孙胖子，奈何对方也不懂啊！

“此话怎讲？”

孙策不明白秦睿的意思。

“北平城未来会有很多达官贵人，食不厌精，脍不厌细，是他们对美食的追求。

他们不缺钱，他们追求新奇，追求面子。

你做鸭，有故事，有讲究，他们吃起来就有面子。

别人家一直烤鸭买五钱银子，而你就可以卖五两银子，甚至更高！

懂？”

秦睿看着孙策的脸，有种想扇这个死胖子的冲动！

“不懂！”

孙策被秦睿说的有点晕乎。

“你得研究达官贵人的心理，达官贵人都是成功人士！

什么叫成功人士？你知道吗？成功人士就是买什么东西，都买最贵的，不买最好的。

愿意掏一两银子吃鸭的达官贵人，压根就不在乎再掏五两，所以我们做鸭的口号就是不求最好，但求最贵。”

《大腕》没白看，李成儒的台词用在这里，最合适了，秦睿觉得。

孙策被秦睿这么一提点，也懂了他说的意思！

秦睿又将后世一些餐饮行业的运作手法，给孙策讲了一下，听得孙策惊呼天人，做餐馆居然有这么搞的？

秦睿觉得心累啊，要不是为了炒作醉仙酿，何至于此！

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