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第八十六章 开小灶（第2页）

有了黄须菜，虽然盐味没那么的大，有总比没有的好，再加上一些提鲜的生姜、野葱等，这烤鸡、烤鱼的味道，应该差不到哪里去。

叶安宁将要提味的野菜取了一些出来，去河边洗了洗，然后还用放在仙灵境里的竹筒带回来了一些河水。

叶安宁先是在地上用小铲子挖了一个坑，挖出来的泥土用河水和成了泥。

先将各种调味的野菜塞到鸡肚子，然后将泥巴糊在了用桑树叶包裹着的野鸡上。

荷叶，叶安宁知道哪里有，可距离这里太远了。

荷叶鸡，改成了桑叶鸡。

虽然没了荷叶的清香，但桑叶的味道，应该也有它独到的草木香。

毕竟叶安宁记得桑叶茶的特点：茶汤清澈明亮，茶味清香甘甜，鲜醇爽口。

桑叶是有甜味的，这一点毋庸置疑。

所以叶安宁感觉用桑叶代替荷叶，应该也是可以的，或许还有意想不到的收获也说不定。

野鸡被裹好泥巴之后，放进了刚刚挖好的坑上。

填上土，放上柴火，生火。

处理好野鸡后，几条鱼，叶安宁只是在鱼肚子里塞了点调味的野菜，就开始烤了。

虽然调味的东西不多，但仅仅只是肉，那也是好东西。

更何况别说是吃肉了，就连吃饱都满足不了的情况下，简单的烤肉，就是人间美味。

叶安宁不仅将处理的鸡和鱼都烤了，还准备将昨天捡的鸡蛋也拿出来烤了。

在叶家老宅没法开小灶，在新宅也不能开火。

眼下有机会做点吃的，也为爹娘和五哥准备点。

她和她爹在路上，还不知道会遇到啥情况，她娘和五哥在家，说不好还要受叶家人的磋磨。

新宅里是有吃的，也不知道她娘和五哥能不能找着机会给自己开小灶。

想到这里，叶安宁有点小后悔，她刚才该多叉几条鱼来烤的。

放在仙灵境里，熟食应该能放个一两天的吧。

叶安宁边烤着肉，一边思量着，要不要在和她爹出发前，再弄点吃的烤烤。

等柴火烧出了柴火灰，叶安宁将一部分柴火灰往边上挪一挪，将野鸡蛋放了上去。

十三个鸡蛋，叶安宁全烤了。

一边要转着竹签子翻肉，一边要留心野鸡蛋，一时之间，叶安宁忙的额头直冒汗。

虽然烤鸡蛋对于叶安宁来说很简单，毕竟前世的时候，她也经常打点野味，给自己和小丫鬟开个小灶，有时候，就连十六祖爷爷也会掺和，烤鸡蛋自然是烤过几次的。

实际上，烧鸡蛋是个技术活，一不小心，就会鸡蛋炸裂，崩一身的鸡蛋液，还有可能会被烫到。

火候的控制是烤鸡蛋成功与否的关键。

烤鸡蛋用的必须是柴灰，把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋就会炸的四分五裂。