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我嘛,年轻时跟师傅走南闯北,哪儿没去过,有一年我们去秦岭,就吃了一窝老马蜂!
莫托直撇嘴,说:“毕老师,你这个师傅也不容易……连马蜂窝都吃……”
老毕敲了他一个爆栗子,说:“你懂个屁!
老实听着!”
他说,在秦岭啊,这个老蜂窝可是当地著名的美食,外人根本不知道,也不可能吃到!
也就是我师傅,这么神一般的人物,才能每年七八月份赶过去,专门去吃一顿老蜂窝!
秦岭那边,跟咱们东北不一样,他们那边有两种蜂子,一种是大黄蜂,一种是大黑蜂。
大黄蜂这玩意儿,繁殖快,个头大,一只大蜂子能长到手指肚儿那么大,还能反复蜇人,十几只大蜂子就能要人命!
秦岭那边,这玩意儿都多得成灾了,老百姓的房前屋后,核桃树、板栗树上,全都是它的蜂窝,像是吊挂的葫芦,一大嘟噜,一大嘟噜的。
后来,我师傅路过,就告诉他们,别看这蜂子蜇人厉害,其实给这玩意儿弄下来,那蜂窝里的蜂蛹,可是难得的美味!
弄这玩意儿,得在晚上,天一黑,大黄蜂就看不见了,老老实实地趴在窝里不动弹。
这时候,就弄一大把蒿子秆,绑在一个大竹竿上面,点着了,直接堵住蜂窝,那蜂子只要赶出来,就会被燎焦翅膀,掉下来。
等烧的差不多了,就把蜂窝捅下来,刮干净蜂蜜,然后把里面的蜂蛹全都摘下来,洗干净了,用纱布包着,把蜂蛹里的浓汁挤出来,和大白菜一起烧,那浓汁就像豆腐脑一样,结成一小块一小块的,鲜滑可口,滋味爽滑,别提多好吃了!
他眯着眼睛,似乎在回味着那蜂蛹的味道,露出了非常享受的表情。
我和莫托想着那白花花、黄乎乎的蜂蛹,相互苦笑着,几乎都要吐出来了。
我赶紧打断老毕,说:“毕老师,那个啊,你师父的口味确实与众不同,还有你……我觉得,可能我和小莫还太浅薄,目前还接受不了马蜂窝这种东西……要不然,你还是跟我们说说蜂蜜烤兔子的事情吧!”
老毕一副痛心疾首的样子,不住地摇头,说我们两个真心没有口福,就是两个囫囵吞掉人参果的猪八戒!
不过,他最后还是给我们讲了,这蜂蜜烤兔子,倒没有什么特别,主要就是料好,要用新鲜的野蜂蜜,以及三斤重的野兔子。
他师父说,只要这两味主料备好了,就是再挫的厨子,都能给你整出满汉全席啦!
这时候,我想起来了一个问题,问他:“毕老师,你那个师父到底是怎么回事?为啥那么厉害?”
莫托也跟着问:“对,对,还有他找宝贝那个事情,为啥看一看就知道哪里有宝贝?”
老毕这一次不装高人了,挠挠头说:“这个嘛,我师父倒是跟我说过一些。
不过那时候我还小,都记不太清楚了。”
我看看有戏,赶紧给莫托使了个眼色,猛拍他的马屁,说毕老师是谁,那就是赵云重生,关云长转世,随随便便给我们指点那么几句,就够我们学习半辈子啦!
老毕这人,经不住夸,几杯小酒一下肚,再夸他这么几句,他早就把自己姓啥都忘了,啥事都敢夸下海口,天上地下,就没有他老毕不敢做的事情!
他说,当年他师父到底是做啥的?这个他确实不知道,也不敢瞎编乱造,他没事时,也再琢磨,自己那个疯疯癫癫,神神叨叨的师父,到底是干啥的呢?
开始的时候,他觉得自己师父应该是个盗墓贼,经常装成打把式卖艺的,耍着猴子,溜街串巷,更是经常深入田间地头,跟老头聊天论古,寥寥几句,就了解了当地有没有出过王侯,那古墓大概在什么地方。
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