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第58章 另生挣钱计划再加一更（第2页）

南宫复看了看她手中的提的东西，点了点头，笑呵呵地道，“好，一会儿师父可要进去看看，你做的是啥好吃的。”

赵佬佬那儿还没有锅，就连番薯都是勉强用的原来的烂锅给煮的，煎手抓饼可不能用那种锅。

找了个盆子，让小水打下手，取了约莫一斤面粉，半斤多的水揉搓了会儿。

酵母粉用温水化开，和清水一起加入面粉，揉搓到面团光滑，然后等它发酵。

洗干净锅，起火，把锅烘干，倒入约莫一两油，加入八角、花椒、大料、香叶子、桂皮以及干辣椒下去炸香，捞出香料，往油锅倒入五香粉并搅拌均匀。

去瞅了瞅面团，还没发酵好，洗了洗手等在一旁。

“小妹，你这是要做啥？馒头？还是包子？”

小水有些失望，包子馒头的，街上好多人卖，她们做的这点有人买吗？有没有肉，客人哪里喜欢了。

小妹果然是浪费钱。

看着她失望的小脸，小小有些好笑，“等会儿你就知道了，不会让你失望的。”

起来在厨屋里四下搜寻了一番，看看有没有生菜什么的，生菜都是没有发现，却发现有一种很像生菜的菜！

居然还有番茄！

食材不少啊。

见到有番茄，小小立马像打了鸡血，熟门熟路翻出南宫复这儿的石头糖（也就是现在卖的不纯的冰糖），泡温水里。

把番茄洗净了，对半切开，去了蒂，装盆放好。

烧滚开水淋了上去，过了几分钟后把它揭了皮，切成小块丁状，倒入油锅翻炒几分钟，将已经融化了的冰糖水加入进去，大火煮翻了转小火焖，每隔几分钟揭开盖子搅拌一下。

中途面粉已经发酵好了，小小顾不及目瞪口呆的小水，让她看着番茄，每过一会儿就搅拌一下。

她则把刚刚发酵好的面粉切割成小团小团的，擀到最薄的面片状，然后涂上刚刚炸好的酥油，再卷起，拉长，蜷缩成盘蛇状放好再用面擀擀开，就成了手抓饼坯状。

中途还不忘提示自家姐姐，番茄酱快要没水的时候放了点儿盐下去调味，上锅。

加工过的番茄酱别有一番风味，小水闻得口水都要出来了。

“好香！”

门口忽然响起南宫复的声音，小水吓了一跳。

“老伯伯。”

“师父，您老怎么来了？”

“丫头，你们在做什么呀？”

南宫复一双眼睛从小水手中的番茄酱转到小小正在擀的盘蛇饼坯中，有些疑惑。

那东西是什么做成的？

丫头擀面饼怎么和别人擀的方式不一样？擀个面饼还得涂东西？还得卷成那样子？

不过，那油好像好香啊，还有那红色的东西是什么？

小小见他的样子有些好笑，师父其实很爱吃，是个典型的吃货，好在没有吃得油头满面，影响形象。

“待会儿您老就知道了。”

小小单眼眨了眨，俏皮得紧。

“好，那我可要等着了。”

这东西一看就是没吃过，南宫复嘴挑得很，之前吃过这个小徒弟做的东西都很合胃口，因此很期待。

小小动作很快，面饼都擀好以后，用盘子装好，一层层加了点面粉隔开，用盘子装着放在窗口冷却。

天气冷，这些面饼放个几日不成问题。