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张芳听到声音,出来一看也乐了,“大姐太厉害了,不仅会抓鱼,还能抓到野鸡。”
她这时才更高兴分了家。
第一天分家,他们就能吃上肉了。
真好!
“你们这是在夸我?”
张简提着麻袋进来,看着他们三人一脸兴奋,也不禁咧着嘴笑。
“对!”
三人齐点头,“大姐真是厉害!”
“大姐,我来!”
张欢提过麻袋,看向张芳,“三妹,你打水给大姐洗手,四弟,你把野鸡放起来。”
“好的。”
二人点头。
张简洗了手,来到灶台前。
其实也不算是灶台,真正的灶台还放着风干,现在用的只是两块大石头,小铁锅放在上面。
一旁是石头架着长木板,暂时充当灶台,放些洗好的菜和碗筷什么的。
总之,简易得像是在野炊一般。
“二妹,你洗了什么菜?”
“地皮菜。
四弟说想吃,我也不知该怎么洗,所以就按着正常的方法洗。”
张欢指了一指木板上的破口陶罐。
家里分得的东西,少之又少。
这会儿也没那么多的讲究,能盛东西就行了。
张简摸着下巴想了想,很快就有了决定,“咱们今晚就吃面疙瘩吧,地皮菜煮汤也是行的。”
炊具太简单,大家又饿,她只能做个简单的。
张欢好奇的问:“大姐,什么是面疙瘩?”
“啊?”
张简愣住了,随即道:“等一下,你就知道了。
其实就是面粉做的,但又跟面糊不同。”
张简进屋去拿了两个鸡出来,“二妹,烧火吧。”
她打了鸡蛋,一边搅拌,一边提醒。
“好咧。”
一旁,张芳和张小林站着观看。
不一会儿,锅烧热了,张简往灶里舀了一点菜籽油。
鸡蛋煎得两面黄,直接用锅铲切成小块,再放入地皮菜一起翻炒,盛起。
最后往空锅添水,盖上锅盖。
她进屋舀了两碗面粉,搁在海碗里加入水搅拌使其成为黏稠的面糊,搅拌均匀后搁在一旁静置。
三小只看着她在操作,满眼好奇。
一刻钟后,锅里的水烧开了,张简用汤勺舀起面,汤勺柄朝上手略抖使面糊流入沸水中。
三小只瞪大双眼,这样也行?
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