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“嗯,好吃……”
娘动筷儿了,孩子们也都纷纷的举起筷子,吃了起来。
这一餐饭,虽然吃得生龙活虎,热火朝天。
却也是有谦有让,包子十个,每人可以吃两个,可孩子们吃过一个之后,就不再吃第二个,大的想把包子留给小的吃,小的又想留给娘吃,娘想留给孩子们分吃……
大家都埋头吃着炊饼,偶尔,舀一小勺鸡蛋羹,还要看看海碗里剩下多少。
弟弟妹妹们都这么懂事,谦让知理,让采薇既欣慰,又心酸。
他们必是穷怕了,即便是家里买回那么多的好吃的,仍不敢大吃大嚼。
“来,多吃点儿,你们现在正长身体呢!”
采薇把剩下的包子给每个孩子夹了一个,又给娘夹了一个,轻声说:“娘也要注意保养自己的身子,孩子们可都指望着您呢!”
“好,娘吃,薇儿也吃。”
最后一个包子被杜氏夹到了采薇的碗里……
一顿饭,在欢乐和满足中过去了。
晚饭后,娘带着意犹未尽的小姐弟们又去看采薇买的东西了,采薇找出自己在肉铺买的猪皮,忙碌起来。
她先将那猪皮用粗盐水仔细的洗过几遍,直到没有异味儿后,又用一根燃烧着的柴火从一端燎到另一端,那皮上的毛是不见了,但皮子里面黑黝黝的毛碴还清晰可见。
她并不急着处理猪皮里面的毛碴,而是把皮子放在锅里,煮了起来。
大约过了半个时辰,她住了火,那笊篱从锅里捞出肉皮,用凉水浸凉后,将肉皮摊在菜板上,用锥子将毛囊里的毛碴一根根的挑了出来。
由于肉皮被煮烂了,软的很,毛碴挑起来很容易,没过多久,几块肉皮被挑干净了,变成白白的一块儿块儿,还飘着浓浓的肉香味儿。
“好香啊,长姐在煮肉吗?”
文儿和菲儿循着香味儿找了进来,发现采薇正在用刀背刮肉皮上的油污。
不觉奇怪的问:“长姐,你在做什么?”
“做水晶冻。”
“水晶冻是什么?能吃吗?”
“当然能!”
文儿抽了抽鼻子,说:“真香啊,一定很好吃!”
采薇捏着他的鼻子晃了晃,笑说:“别尽想着吃,要吃也得付出点儿代价才行。”
文儿就势用自己的小脸儿蹭了蹭采薇的手掌,讨好的说:“姐姐让文儿做什么,只管吩咐就是。”
采薇指了指锅里泛着白沫的灰色油水,说:“把这些脏水舀出去倒掉,再把锅刷洗干净。”
文儿很听话,听到姐姐的命令,二话不说的撸起袖子,踩着灶台边儿上的一个凳子,一本正经的开始干活。
菲儿问:“长姐,我做什么呢?”
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