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第61章 能赚54万啊（第2页）

村里有人家明天要置办寿宴，家里买了不少好菜，还杀了一头家猪。

张淑文找上门去，好说歹说，买回来几斤新鲜的五花肉。

她回家来，和丈夫悄悄商量，把自家养的一只老母鸡给杀了，又拿出十个鸡蛋来，取出一些晒干的野菇子、烘干的河鱼、熏制好的猪血丸子，做了一桌丰盛的菜肴。

吃饭的时候，李家人都让着林芝，请她坐了正位，等她先夹菜，大家这才举筷。

林芝看着满满一桌子的好菜，被乡下人的礼数，宠得受宠若惊。

没有白酒，喝的是乡下自酿的甜酒。

林芝先还矜持，只喝了一小口，但她很快就喜欢上了这种味道，说比城里买的好喝多了。

张淑文说乡下地方，没有什么好吃的，慢待了贵客。

林芝说这些菜，每一样都好吃，比城里国营饭店做的还好吃。

一席恭维的话，把张淑文给逗笑了。

林芝特别喜欢吃猪血丸子，夹了几片吃了，问李云海这是怎么做的？

李云海说这是我们的地方特色菜，用五花肉、老豆腐、新鲜猪血、调味料和匀，团成拳头大小的椭圆形，放到早准备好的窄口笼子里面的稻草上。

每个丸子都必须压整，否则后面容易变质。

然后就放到柴火上进行熏制，就和腊肉一样熏制两周左右，表皮发黑就差不多可以了。

吃的时候清洗干净，用开水焯一下。

这样可以去除腥味和咸味。

切成片和蒜苗辣椒直接炒就行。

林芝直夸好吃，样样菜都好吃。

她哪里知道，为了款待她这个省城来的贵宾，李家把家里留着待客用的家底都拿了出来。

吃过饭，也没有电视看，大家就在屋前大坪聊天。

村里的一群小孩子，都跑到李家屋前来玩，趁着月色星光，在一起玩丢手绢、老鹰抓小鸡的游戏。

林芝很有童心，和小朋友们玩了好一会儿。

李云海搬了小板凳放在院子里，拿蒲扇扇风。

林芝玩了一阵，坐到他身边来，咯咯笑道：“乡下比我想象中好玩！

晚上不用吹风扇也很凉快。”

李云海笑了笑，指着屋前那片枣树林，说道：“那就是枣树，还有两天就是八月份了，枣子已经结了果，虽然不大，但也能吃。

你想不想吃？”

林芝笑着说了一声好呀！

李云海取来手电筒，带着她来到枣林。

“这里以前是村集体的，周边还用篱笆拦了一道，后来搞承包责任制，这片枣林，就被我爸承包了下来，所有的产出归我家所有，但每年要给组里的每户村民一点租金。

村里的鱼塘、桔林，也都承包了出去。”

“咦，是吗？你们乡下的承包责任制，比城里干得还要彻底。

你看城里，现在很多行业都不准私人承包。”