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而在卫宫这里,麻婆豆腐就是他颇为喜欢的一个菜。
前世也因为吃货的关系,到天府吃过最为正宗的麻婆豆腐。
不得不说,那滋味,让他至今难以忘怀。
川菜所需的色、香、辣、烫、麻,这五味麻婆豆腐都全占了,一口下去,今天这顿至少还得多吃一碗饭。
“客人,麻婆豆腐和蛋汤来了。”
等了没过多久,刘昂星带着菜从后厨走了出来。
由于这次菜多,有三份麻婆豆腐和一碗蛋汤,所以刘昂星用了食盒把菜一同带了出来。
卫宫闻着放在饭桌上的麻婆豆腐,上面的香气浓郁到他都不禁咽了一口水。
我,卫宫,大厨!
何时会有这么狼狈的模样。
卫宫凭借着意志力还没动筷,这时他用余光看了一眼旁边桌的黑衣男子,发现那人用着勺子正不停地将豆腐混合着汤汁送入口中。
速度之快,转瞬之间一份麻婆豆腐就被消灭干净。
刘昂星也微微咋舌,本想上去侃侃而谈的他礼貌性地退到一边。
因为他明白,在客人这种状态下去打扰,对客人而言就是一种犯罪。
刘昂星又将目光投向卫宫,眼神中透露出的意思很明显,就是让卫宫快点尝尝。
“我开动了!”
卫宫低语了一句,取出勺子,轻轻舀出一大勺豆腐,混合着汤汁和绞肉,然后小心翼翼送入口中。
“这味道!”
刚刚入口,汤汁里的麻辣口感就瞬间占据了脑海,紧接着,被汤汁所均匀的豆腐被轻轻嚼碎,顺滑的滋味让人不禁面色发红,从内心深处感受到一阵愉悦。
正当卫宫沉浸在这种极致享受的时候。
他吃到了那由大豆制成的绞肉,脸色不禁为之一变。
太不可思议了,这肉的口感简直绝了,弹性十足,味道更是赞不绝口!
绝对没错,刘昂星这家伙就是中华一番主角小当家的应身。
卫宫举起米饭,往嘴里刨了一口,半晌才放下碗,放出了无限赞叹的感慨。
“这汤汁,这豆腐,还有这肉,未免也太好吃了吧!
完美体现了什么是色香辣烫麻这五味。”
“客人,你满意就好。”
刘昂星向前走了一步,兴奋地开口道:“这道麻婆豆腐是我们刘家的秘传,在我们那里,这道菜更是有着魔幻麻婆豆腐的美名。”
“魔幻麻婆豆腐?”
卫宫微微一怔,旋即脑海里的记忆瞬间涌出,脱口而出道:“这绞肉如此特别,难道真是由大豆制成的?”
这下轮到刘昂星感到吃惊了。
在天朝,也没有人能一口说出这道菜秘密,可没想到在异国竟然会碰见这样的人。
刘昂星不禁开口问道:“难道客人以前吃过这道菜?”
卫宫微微摇头:“没有,不过我也是个厨师,再加上某些原因,大致明白这道菜所用的绞肉十分特殊。”
刘昂星不由得感慨着这世间的能人还是太多,自己多多少少太小觑天下人了。
这段时间因为开店的缘故变得有些浮躁,看来以后还是得更加沉下心来多锤炼厨艺。
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