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朱大伯拉他蹲在灶口烤火,添了根材进去说:“冯老大(杀猪匠)刚才给我打过电话了,说杀完张必国家的就到你家,水不早点烧,等开始杀再烧就晚了。
他们现在每天要杀十多家,都是让提前准备好热水的,杀完拉过来留两个人烫毛,剩下的人又去下一家。”
朱文轩吐舌,他好多年不在家,不太清楚这些。
小时候倒是年年帮着大人跑前跑后,可那时候他还小,谁也不会把这些教给他啊。
自觉来得晚不好意思,他就积极帮着添材。
朱大伯拦住他:“够了够了,火太大一会儿水烧干了,这么烧着,等他们杀了猪拉过来正好,你干脆回家等着,他们也快到了,记得给大伙儿散烟啊。”
朱文轩悻悻起身,拍拍屁股笑着跑了,“那大伯我一会儿再来啊。”
刚回去,几个杀猪匠就开着三轮车来了。
朱奶奶在院子里喊了他一声,他一边应一边在抽屉里翻出郭建军的烟,等出去的时候,几个杀猪匠都叼着烟在抽了,是郭建军散的,他接了王栋已经回来了,正站在院子里陪着杀猪匠们说话。
先和冯老大几人打了招呼,他走到王栋身边问:“冷不冷?要不要再穿件衣服?”
王栋吸吸鼻子,有点泛鼻音:“算了,一会儿我给你们帮忙,动起来就不冷了。”
那边,冯老大没等一支烟抽完,就招呼大伙儿进猪圈拖猪出来。
朱文轩看郭建军也要往前凑,回房间找了件肥大的旧衣服递给他,“穿上,别弄脏了你衣服。”
郭建军穿上,和几个杀猪匠一起,把猪拖出了猪圈。
朱家院子里立即响起了一阵这段时间常常会听见的猪惨叫,中气十足,刺耳非常。
王栋直皱眉,可眼睛生了根似的盯着那头奇胖无比的大肥猪,心想戚忠国肯定没见过。
(戚忠国:我媳妇儿用“胖”
形容猪好可爱,呵呵……)
朱文轩对着他耳朵大声问:“你要不要进屋躲躲?”
王栋斜眼道:“躲个屁,我来就是要看的。”
他想一会儿趁人不注意,偷拍张照片存起来,回去拿给戚忠国看。
好吧,但愿你看完还能面不改色。
朱文轩也不管他了,到厨房把准备好的盆子端了出来,大肥猪被按在长凳上,冯老大让他把盆子放在猪头下方。
他刚放下,冯老大抬手一刀子就戳进猪脖子里,鲜血瞬间狂飙,很快就装了大半盆。
血放尽后,猪被推翻到地上,几人又回猪圈,将另一头也拖了出来。
这头猪比先前那头劲大,挣扎了半天才被按上长凳。
一样的白刀子进红刀子出,装满了大半盆猪血。
王栋凑过脑袋好奇地看了看问:“毛血旺就是这玩意儿做的?”
朱文轩囧了一下,点头应道:“是啊,不过新鲜的猪血,我们都是吃凉拌的,开水里滚一圈,嫩嫩的捞起来,放葱姜醋就能吃。”
王栋摸了摸肚子道:“饿了。”
朱文轩哭笑不得地道:“我还专门给你熬了稀饭呢,你饿了去吃点吧。”
王栋问:“你们呢?早饭吃什么?”
朱文轩道:“一会儿杀了猪,先弄点鲜肉回来,做好饭跟冯大叔他们一起吃。”
那边冯老大听到这话就道:“文轩你们做了自己吃,我们上午还排了六户人家呢,到时候早饭中午一起,杀到谁家就谁家吃。”
朱文轩说:“这哪行啊。”
然后大家客套去客套来,最后还是依冯老大意思办了,的确是他们业务太繁忙了。
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