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第62章 米线（第2页）

雪梨跟在方司膳身后进了屋，四下一望方知这是一间书房。

卫忱绕到案前落了座，淡声问她们：“什么事？”

雪梨看看方司膳，方司膳示意她说便好。

她便上了前，将手中的两页纸呈给卫忱：“大人，我们按这个给使节们备晚膳，可以么？”

卫忱接过扫了一眼，蹙眉：“米线？”

雪梨点点头：“是。

我昨天和两位大人在东市逛的时候，看到一个米线铺子。

米线不用碗盛，而是做好后用石锅直接上给客人。

石锅藏着热，上桌好久后还咕嘟嘟地冒泡泡呢！

配菜大多是生的，分别呈在小碟子里，趁着石锅还热倒进去煮熟，爱吃什么就倒什么。”

她在宫里从来没见过这种吃法。

当时看到就觉得新奇，忍不住多看了几眼就记住了，原是打算回宫后自己试试吃着玩，现在看来要先给使节团的尝鲜了。

——这么一想突然有点不服。

雪梨心里冷哼，决定自己今晚也要吃这个。

卫忱看着纸笺听她说，听完眉头蹙得更深：“为什么要上这个？”

“子娴和汀贤说使节团抱怨吃的不好——可罗乌最常见的是什么大人您也知道！

所以我觉得他们抱怨根本就是找茬，给他们上这个要自己做的，再不好吃就是他们自己的事了！”

雪梨坚定一颔首，“我会去戚柯大人房里候着的，会找机会让他知道我们也不是软柿子。”

她这话听着又像小孩子赌气了。

但经了前两天宫宴的那三道菜，卫忱也知道她在这方面确实有她的本事。

说是歪打正着也好说是大智若愚也罢，总之弄得陛下都愿意让她来试试了。

是以卫忱也并不担心她这想法会出大岔子，沉了沉，只又说：“石锅既是烫着上的，若烫伤了人怎么办？或者，若对方故意烫伤寻事，你有办法？”

“这个要看话怎么说了……”

雪梨咬咬唇，小心翼翼地问他，“大人，我能不能狐假虎威一次呀？”

.

方司膳和雪梨回到膳房之后，众人便开始着手准备这日的晚膳了。

先前列好的热菜皆省了，米线另搭些凉菜上去即可。

这样一来连人手都不用那么多，午膳时就已在当值的皆可先回去歇息，余下的听雪梨说怎么做。

“米线要粗些……也别太粗。

量么……照着放进小石锅有半锅就行，多放汤，呈过去后还要煮菜。”

她一边交待一边比划米线的粗细，听吩咐的宫女认真应了，着手去备。

雪梨又叫过负责备汤的常侍：“汤用熬了一天一夜的猪骨汤吧！

单舀汤出来，先在锅里热着，那边米线备好了再呈到石锅里，不然还是凉得快。”

那比她年长几岁的宫女应了声“诺”

，雪梨脸上一红，下一句话就着意添了声“姐姐”

，她说：“姐姐再煮几块软骨，和甜酱一起熬。

这个不单呈，直接放在米线上端过去，不然看上去太清素了！”

“哎，好。”

那宫女衔笑又应了，想想又说，“那骨汤里再扔几朵香菇进去吧！

倒时也捞到米线上搁着，好看也好吃。”