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第94章 黄花梨（第3页）

孙太安告诉我们，我市从上世纪90

年代初开始大规模推广金秋梨种植，经过多年发展，金秋梨已成为部分县（市、区）的农业骨干产业之一。

截至2016

年底，我市金秋梨的栽培面积达到8.4

万亩，产量达到9.6

万吨，主要分布在洪江市、溆浦、中方、麻阳、芷江、靖州等县（市、区），金秋梨产品主要销售至东北三省、长沙、上海等市场。

农业大省湖南，在水果领域，并不算突出（除了柑橘类，柑橘产量居全国第二）。

只是，挑剔的湖南人，经过多年的改良、引进，湖南自产的水果世界已经变得足够丰富。

水果是夏日的温度计。

初夏的北山梅，最适合酿制青梅酒；靖州的杨梅，最好的尝鲜时间只有短暂的半个月；衡山红脆桃是湖南本土品种，在初夏成熟；江华瑶山雪梨、大围山梨天生“早熟”

，避免了秋天梨市场的激烈竞争；澧县葡萄，充满夏日阳光的味道；黄桃季，是湖南夏季的一场狂欢，炎陵黄桃、麻阳黄桃、水云峰黄桃……各有滋味。

用水果感知夏天，用水果治愈夏天，且盼且顾惜。

湖南的夏日水果，明显被低估了。

水果早就摆脱了时间和空间的限制，长安吃到新鲜荔枝甚至美洲的新鲜水果，也不再是奢望，无需一场全国动员的长途接力、奔袭。

但是，水果毕竟有着强烈的地域属性，浓烈的家乡味道，是外来的“水果刺客”

们难以取代的。

这期风物志，我们一起尝尝湖南独有的甜。

谁才是湖南的水果之都？

气温飙升，湖南真正的夏天来了。

除了空调，最能消解酷暑的是水果。

湖南是中国的粮仓、菜篮子，但是在水果赛道上却并不十分突出。

中国水果大省区，山东牢牢占据第一把交椅，在苹果、樱桃等果品拥有绝对话语权。

而与我们相邻的广西，则是“南北通吃”

，有南方的荔枝、香蕉、火龙果，也有北方的柿子和梨。

不过，湖南的水果绝对不容小觑。

2021年，湖南出产各色水果吨。

这是什么概念？就是说如果湖南水果只供湖南6000多万人口，平均每人每年可以吃到360斤左右的水果。

在湖南，谁才是真正的水果之都呢？

答案是怀化。

2021年，怀化水果产量吨，占全省水果产量的18.860%。

从靖州杨梅到麻阳黄桃、麻阳冰糖橙，再到黔阳金秋梨、中方葡萄、溆浦枣子，是妥妥的湖南“甜心”

。

怀化水果的丰富，首先是因为它面积全省最大，其次，它山多地少。

一般都用“八分山”

来形容山多地少的地理环境，怀化却是“八分半山，一分田，半分水面道路加庄园”

，比其他山区多了几分艰辛。

不过，大自然是公平的，在赋予怀化多山地形的同时，也给了怀化肥沃的土壤和适宜的气候。