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第49章 扬谷晒谷（第3页）

手持一把竹耙子，把谷子里面的稻叶子仔细地扒拉出来，集中在一起晒干作为燃料，只有把这些稻草碎叶挑捡出来，谷子才容易晒干，算是扬谷晒谷的前期准备工作。

第三步，踢谷子。

你必须光着脚从头到尾把谷子推着走一遍，使谷子能充分晒到太阳光。

一般情况下半小时踢一遍，看天气情况。

这个过程要经常踢，直到谷子晒干为止。

还有，马路和道场晒久了会沾满水气，还应该把谷子分成一畦一畦，晒干灰埕再把谷子铺均匀。

踢谷子脚底有时还被谷子深吻，还得挽起裤脚，因此，小腿会痒得要命。

第四步，分类。

谷子晒干后，把谷子堆成一个圆锥状谷堆。

然后从家里搬来一台风车，把谷子用竹箕倒进风柜上面的漏斗，右手用力旋转风扇，左手控制谷子的流量，把谷子分成三部分，头槽是饱满的谷子，二槽是半饱满的秕谷，最后是无用的谷皮和草碎末。

头槽饱满的谷子用麻袋装满，一部分用于交公粮，一部分推回家自己吃。

半饱满的秕谷用来饲鸡饲鸭。

晒谷子期间，最怕的就是下雨，六七月的天气就像小孩子的脸，说变就变。

有时候，一片乌云飘过来，就得赶紧把谷子收起来，盖上薄膜。

等雨过后，又要找来破布擦干灰埕，继续把谷子铺开。

如是反复晾晒，直到晒干谷子，风车扬谷后装入口袋或仓库。

晒谷子期间，也怕鸟类和鸡鸭。

我们小孩子的主要任务是防止鸡鸭或是麻雀来偷吃。

手里往往要拿一根长长的竹竿，用来赶跑鸡鸭和麻雀。

在那个年代，家家户户都养鸡，人有时都吃不饱，何况是鸡。

于是鸡们总是想方设法来偷吃谷子，小孩子必须眼观六路耳听八方，动作敏捷。

赶走东边的鸡又得追赶西边的鸭，有时还会空降一群麻雀，令人防不胜防！

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！

的确，每一粒谷子都来之不易。

今天的小孩子们只知道粮食是从商场买来的，他们却不知道种粮整个过程的艰辛。

现在让他们去体验那种生活已是不可能的了，所以把这些记录下来，可以让他们看看以前农村人的生活状态。

回忆起过去那些艰难却有趣的童年时光，就好像是在咀嚼着一粒粒满是香味儿的米饭，回味无穷，插秧割谷和扬谷晒谷的整个过程都是辛苦的，但其中也有很多有乐趣的故事，前面章节都有提到，本节就只记录基本常识，不讲那些发生过的有趣故事了，以前的教科书上都有很多谷子的故事，雷锋叔叔帮阿婆抢收谷子，其实这些事，小时候，小米云也做过无数次。