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张若飞看着好笑,跟全哥去洗大缸,张老四跟着去,姐姐王菊花跟大姨去厨房继续做午饭,午饭差不多好了,酒席上留了好几个菜热热就行,等他们把缸洗好,午饭也好了,刚把饭菜端桌子上,大姨父也回来了,说杀猪匠叫好了,一点左右过来,把水烧好就行。
几人开开心心的把饭吃好收拾好,把水温上,休息会等着杀猪匠过来。
“大姨,也给我爸妈带个话,让他们今年年后再卖猪,有钱的话年前抓几个小猪养着。”
张若飞想到他爸那样子,也决定提点一下。
“可以呀,”
这两天我就带话过去。”
大姨一口答应下来,她还是希望她妹妹能过好点。
旁边的张老四,想着回去跟三个哥哥说声,他们也都养了猪。
三个哥哥都分家出去了,目前就他跟爸妈住,现在他也结婚了,可能最多两年他也要被分出去。
张老四饭后就心不在焉的,张若飞说的做生意,让他触动很大,感觉打开了一道新的大门,他从来没有接触过的大门,以前想都不敢想的新世界,忍不住又问张若飞。
“张若飞,你说,没有特长,又本钱不多的话,做啥比较好?”
张若飞认真想了想说:“镇上的营生主要有,饭店,小吃店,茶馆,做衣服的,卖成品衣服的,卖鞋的,打铁的,卖菜的,粮油店,杂货店,种子农药店,还有卖卤味的,小商品店差不多这些。
开饭店可能不行,需要人多,有技术,我觉得,卖衣服,卖卤菜,开个杂货店这三个项目可以选。
卖衣服的话需要本钱比较多,每件衣服都要成本,你开店不可能只买几件衣服,要多点才有选择余地。
开个杂货店的话,就东西要多,东西小,成本还好,能接受。
这么分析,我觉得姐夫你们可以先从卖卤菜开始,前期不需要租铺面,你可以这样子,在家做好了,赶集的时候拿到街上卖,我们这边可以赶三个集,几乎每天都可以去,还有一个就是可以在村里卖,你有自行车,你骑直行车喊着叫卖,每个村都可以转一遍,也可以,你跟姐姐两个人,一个在镇上租个摊位守着卖卤菜,一个骑车叫卖,真的可以。”
张若飞越想越兴奋,他以前咋没想到呢?这脑子真的越放越不行。
“姐夫,真的可以,你可以卤猪头,卤猪脚,卤肥肠,卤猪肝只要是猪肉都可以,还可以卤鸡脚,鸭脚,卤鸡,卤鸭,卤牛肉,卤豆腐干,卤海带等,荤素都可以!”
张若飞想到了各种卤菜,他的配的料比他们镇上卖的要好吃很多,这可是40多年的星级酒店厨师长配出来的料,可以秒杀好多人。
张若飞眼睛亮亮的看着他姐,他终于给他姐找了一个好营生了,做的好可以做一辈子,不用再去工地上帮忙了。
“可以是可以,但我们卤点自己吃可以,去卖的话,可能不行哦,不是很好吃。”
张老四也心动,可一想到这厨艺,怕是拿不出手。
“我会呀,我把你们教会,怎么做好吃,卖的话只能靠你们了。”
张若飞赶快承诺把他们教会。
“你还会这个,能好吃不?”
全哥第一个表示怀疑。
张若飞:“……”
我要咋说是我独创的秘方。
张若飞想了下说:“这样子,今天不是要杀猪嘛,你们明天才走,晚上我给你们卤一锅,你们尝好味道,觉得味道可以,那么考虑一下把这个当成一个营生,要是不行,就自己吃顿好的,可以不?”
“可以,我们飞飞做饭好吃呢,还在学校食堂上班,晚上挑点肉出来跟猪头,肥肠一起卤了,吃了还能拿点走,老四晚上就在这住一晚上,明天带点回家。”
大姨第一个支持张若飞。
大姨父也表示可以。
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