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火焰渐渐升腾,舔舐着锅底,陶锅中的水开始慢慢升温,发出轻微的“咕嘟咕嘟”
声。
随着水温的升高,海带在锅中翻滚起来。
老人拿起一根长木棍,不时地搅拌着,确保海带受热均匀,不至于粘锅。
他告诉众人,这个熬煮的过程需要耐心等待,让海带中的精华充分融入到水中。
部落成员们有的帮忙添加木柴,有的则在一旁仔细观察水的变化。
过了许久,锅中的水变得浓稠起来,颜色也由清澈转为淡淡的褐色。
老人判断此时海带中的精华已经大部分融入水中,于是他熄灭了火焰,让锅中的液体稍微冷却。
接下来,老人拿出一块干净的麻布,将冷却后的海带汤汁过滤到另一个容器中。
过滤后的汤汁更加纯净,杂质被留在了粗布上。
他又将这汤汁重新倒入陶锅,再次架火加热。
在加热的过程中,老人不断地搅拌着汤汁,随着水分的逐渐蒸发,锅中的液体越来越浓稠。
当汤汁浓缩到一定程度时,老人从旁边的盒子里取出一些白色的粉末,这是之前提炼好的盐。
他将盐加入锅中,继续搅拌均匀。
盐的加入进一步促进了汤汁的浓缩和结晶。
慢慢地,锅中开始出现白色的细小晶体,这些晶体就是味精的雏形。
老人加快了搅拌的速度,让晶体均匀地分布在锅中。
最后,他将火熄灭,让锅自然冷却。
当锅完全冷却后,老人用一个小勺子将锅中的味精晶体小心地刮取出来,放入一个干燥的陶制容器中。
部落成员们看着这来之不易的味精,眼中充满了新奇和兴奋。
老人笑着告诉他们,这些味精可以用来给食物增添鲜美的味道,让部落的饮食更加丰富美味。
老人对部落的成员说道:“这味精得来不易,保存时需万分谨慎。
一定要将其放在干燥之处,切不可让水汽沾染,否则便会结块变质。
像咱们海边潮湿,绝不能随意放置,要找个高燥通风的角落,把装味精的罐子稳稳搁好。
每次取用完毕,定要迅速封紧罐口,莫要让湿气有可乘之机。”
说到使用,老人的眼神专注起来:“这味精用量需恰到好处。
往食物里添加时,只消一小撮即可。
就如同给菜肴施了魔法,不管是烤鱼、炖肉,还是煮海菜汤,在出锅前洒上些许,轻轻搅拌均匀,食物的鲜美滋味瞬间便能提升数倍,却又不会抢了食材原本的味道,让咱们平日所食更添风味,大家且好好记下。”
部落成员们皆点头称是,将老人的话牢记于心。
今天清晨,阳光刚刚洒在部落的土地上,老人便起身,召集了部落里一些身强力壮的青壮年说建个学堂教育孩子们读书大人闲时也可来听课。
他们来到一片空旷且地势较高的平地,老人拿着一根树枝,在地上仔细地规划着学堂的轮廓。
他眼神专注,嘴里不时地说着尺寸和布局,青壮年们围在旁边,认真地听着,不时点头。
随后,大家开始动手收集建造所需的材料。
一部分人前往树林,挑选那些笔直且粗壮的树干作为学堂的支柱。
他们挥舞着斧头,用力砍伐,每砍一下,都伴随着汗水的挥洒和树干的微微颤抖。
另一部分人则去寻找合适的石块,这些石块要足够平整,用于搭建学堂的地基。
他们在河边和山脚下仔细寻觅,用木杠和绳索将选中的大石搬运回来。
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