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选拔结束后的第三天清晨,林乔天不亮就醒了。
她轻手轻脚地起床,不想惊动同屋的其他厨娘。
窗外还是一片漆黑,只有厨房方向亮着微弱的灯光。
她穿好衣服,摸黑来到后院的水井边。
冰冷的井水拍在脸上,让她彻底清醒过来。
今天就是第二轮选拔的日子,题目是"
化腐朽为神奇"
——用最普通甚至次等的食材,做出上等佳肴。
"
不知道他们会给我们准备什么样的次等食材..."
林乔自言自语,用布巾擦干脸上的水珠。
三天来,她几乎把所有时间都花在了厨房里,试验各种廉价食材的组合。
奇怪的是,每当她触摸那些蔬菜、谷物时,手指似乎能自动感知它们的特性和最佳处理方法。
就像昨天,她只是轻轻捏了捏一颗发蔫的白菜,就知道它最适合做成酸辣口的泡菜,而非清炒。
"
林丫头,这么早?"
林乔转身,看到主厨拄着拐杖站在不远处。
他的手腕还缠着绷带,但气色比前几天好多了。
"
主厨大人,您的手..."
"
死不了。
"
主厨摆摆手,走近几步,"
我是来给你送这个的。
"
他从怀中掏出一本破旧的小册子,封面上用褪色的墨迹写着《百味杂记》。
"
这是?"
"
我年轻时从一位老御厨那里得来的笔记,"
主厨压低声音,"
里面记录了很多用普通食材做精致菜肴的秘方。
我想...对你今天的比赛会有帮助。
"
林乔接过册子,小心地翻开第一页。
纸张已经泛黄,但字迹依然清晰。
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