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谢知远看着娇俏的顾天宁,又揉了几下她的头,跟在她身后搬进搬出的忙碌了起来。
把所有的货架都再次填满后,顾天宁照例又给他盛了满满一碗的关东煮,自己则从里面挑了萝卜出来吃。
谢知远从碗里拿了一串肉丸放到了天宁碗里:“你要多吃点肉,你很瘦,不会胖的。”
顾天宁瞪大眼睛诧异的看了眼谢知远,笑着解释道:“不是,其实萝卜是最好吃的!”
她在关东煮里最喜欢的就是萝卜了!
切成大块的萝卜放到里头慢悠悠慢悠悠的煮上大半天,这个时候捞出来味道是最棒的!
所有的精华都被吸收进萝卜块里,一口咬下去,无上的美味啊!
谢知远挑眉,表示不信。
顾天宁于是给他盛了两块萝卜,热情推荐:“你试试就知道了!
真的很好吃的!”
谢知远不是很信,但小姑娘殷殷切切的笑着,就差没亲自把萝卜喂到他嘴里了,那他肯定是要捧场的!
没想到一口要下去后味道竟然真的很不错!
“真的很好吃!”
他瞪了瞪眼,把剩下的也吃了!
还意犹未尽的!
顾天宁扬了扬下巴:“我再给你盛点。
我跟你讲啊!
也不看看我是谁,我每天都守在这摊子面前,每个我都吃得比你多,哪一个最好吃我当然是最有发言权的人啦!”
谢知远讨饶的冲顾天宁抱了抱拳,笑道:“我错了!
我应该先相信你的!
这个真的很好吃!”
这个萝卜真的很鲜美,咸鲜微甜,肉味,鱼香味,蔬菜的清爽全都有了!
真不错!
说起来也是很奇怪,澜市这边并不怎么喜欢炖汤。
鱼大多是红烧,清蒸的,鸡鸭鹅猪肉这些除了白水煮,盐水煮之外吃的最多的就是红烧。
顾家也是因为顾天宁身体不太好所以才总是炖汤喝,除了她之外家里人都受不了隔三差五的汤。
就是怎么说呢?不喜欢这种炖很久的荤汤,但夏天的番茄蛋花汤却是澜市人每天必不可少的一道菜。
所以后世大名鼎鼎的排骨萝卜汤,在这个年代的澜市还真是一点儿存在感都没有。
顾天宁向谢知远详细描述了一下:“做法很简单的啊!
就买一根筒骨或者排骨也行,但我个人还是更喜欢筒骨啦!
排骨有肉,炖出来的汤我不是很喜欢,总感觉不够清。
但你喜欢吃肉,就用排骨好了!
排骨焯水后和姜,黄酒,萝卜一起放进砂锅里,家里有青笋和毛豆的话放一点儿进去也很好吃。
多放点水,不然汤就太油了,慢慢的炖个两个小时,汤和萝卜就是人间美味啦!”
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