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第99章 冬酿酒（第1页）

第二日，冬至。

梧州城自古便有冬至大如年的说法，吴县也不例外。

早上起来，袁无味做好了各色团子，金贤起了个早，两人正巧碰见。

袁无味见金贤手中的牛皮纸包裹道：“买了什么东西？”

“羊糕，前几日出去逛街，听到说江南冬至都吃这玩意儿，我瞧着新鲜，便买了一点。”

说完，将羊糕递给袁无味，袁无味打开一看，这羊糕是羊肉做成，羊肉与皮冻混在了一起，切成了片。

看样子，与广陵的水晶尧肉有几分相似。

打开另外一个包裹，里面一块四四方方的酱肉，颜色红的如血一般。

袁无味仔细闻了闻，一股酒糟的香气，这大概就是梧州有名的红曲酱方。

都是冬至的时令菜，估计今日买来费了不少的力气。

金贤坐在廊檐下，瞧着袁无味忙着蒸团子，“今儿碰见吴老三，他说过几日你要跟他一起去，什么地主家做席？”

袁无味点点头。

“多少钱？”

“三十两银子。”

袁无味说道。

“我们能去吃席不？”

金贤一双眼睛亮晶晶地瞧着袁无味，对于他而言，钱不钱的无所谓，主要是去大吃一顿。

袁无味仔细思索了一会儿，其实也不是不可以。

王满仓要办整整一百桌的宴席，光凭她和老三哥两个人，弄不来。

但是这事情，总要跟吴老三说一声。

“行，到时候我跟老三哥说一声，你来帮我洗洗菜。”

“得嘞！”

金贤眉眼带笑。

中午简单，梧州的红曲酱方，外加羊糕，最后又炒了两样小菜，加上蒸团子，配上冬酿酒。

便是一顿地地道道的梧州冬至家宴。

冬酿酒闻起来有一股桂花香味，入口甘甜，倒是没有什么酒味，像是果子酒一样。

就连袁宝也倒了一点。

“江南真是一个奇怪的地方，就连酒都是甜的。”

白七七说道。

“江南富有，鱼米之乡，虽然糖贵，也是吃的起的。”

郑南山解释完，又是眯了一口，吃了一口羊糕。

羊糕只有鲜味，并不像其它菜一样甜，白口蘸醋都是上选。

几人也不由地多吃了几口，袁无味吃完羊糕，想起梧州城郊，许多衣不蔽体的百姓，不由地皱起了眉。

“既然是鱼米之乡，怎么看起来，有些地方比山同还惨？”

“这便是我来的原因之一。”

郑南山捧着酒杯，眼中带有深意，“江南自古便是富饶之地，富商遍地，商人是一个需要约束的群体。

若不加以约束，他们便是会野蛮生长，吞噬普通人的生存空间。

太祖皇帝乃是平民出身，自幼家贫，深受地主商人的压榨。

于是我朝自成立以来，对于商人都是极为苛刻。

江南自古便是商贸繁荣之地，贸易发达，太祖皇帝便是对于江南实施重税政策，想来通过重税来打压商贾。

谁知道经过百年的发展，原本是约束商人的重税政策，倒是成了商人的敛财工具，他们通过钻各种漏洞，将重税转移到了普通百姓的头上。

又拿出了大笔的钱财，用于官场关系活动，当官的睁一眼闭一只眼，故此江南百姓苦不堪言，朝廷税银只收上十分之一，只有这些硕鼠越加肥硕。”