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九洲好茶,各世家中人基本都会一些茶道,沐家也不例外。
林奶奶闻言眼睛一亮,立马接到,“哦!
?那不知老婆子我今日有没有这口福了?”
沐雪闻言失笑,“那我就献丑了。
不过,先说好,要是不好喝,可不准笑话我。”
林奶奶一时更加欢喜,“好好好,都依你都依你!”
沐雪随林奶奶到了后院净了手,又回到屋里,端坐于茶桌前。
林奶奶从旁边取来平时爱用的茶叶供沐雪使用,又端出一套珍藏的白玉茶具放在穿着上,便坐于一旁静观。
见着这套茶具,沐雪倒是不由一愣,却也只是一瞬。
这些都是上好的玉石材料,市面上怕是有市无价,可不是寻常人家用的起的。
师父九云从前倒是有一套类似的,爱惜地跟什么似的……
想起那个活宝师父抱着茶盏不许人碰的样子,沐雪又一阵好笑。
没太沉浸于往事,沐雪开始烹起了茶。
许久不练,倒是有些手生。
先用开水将茶壶、公道杯、闻香杯、品茗杯等的茶具一番预热。
素手轻抬用茶匙将茶叶放置到茶壶里,注少量热水于壶中浸没茶叶,水茶相触间,茶叶舒卷,逐渐苏醒,又轻轻倒去茶水。
洗好茶后,再将沸水倒入壶中连续上下三次,继而又逆时针旋转注水,茶叶在水中优雅翻动,待水微微高出壶口时,又用壶盖轻轻拂去了茶末,便是茶道所谓的“春风拂面”
。
盖上壶盖,将茶叶的香气锁在壶中。
沐雪用茶夹夹起品茗杯,放置于一旁。
“玉液回壶”
间,将壶中的茶水缓缓倒于公道杯中,以此来均匀茶汤浓度。
沐雪将公道杯中的茶缓缓倒入一旁的杯中,茶倒七分,留下三分余地。
双手将茶奉于坐在一旁的林月,待林奶奶接下后,轻伸右掌示意。
林奶奶笑着接过茶盏,由远及近轻嗅几番,茶香不腻。
右手持杯,用大拇指和食指夹着杯子,中指轻轻托住杯底,舒展开兰花指缓缓品了一口,茶清甜通透,齿颊留香。
回味悠长间又觉回甘清冽,细品一番,更是觉得茶味醇厚,回味无穷。
不觉一杯见底,沐雪又为她添满,林奶奶品完茶,将茶盏放下,深深地看着沐雪,倒是让沐雪不由有些紧张。
许久,林奶奶叹息着开口,眼中慈爱愈显,笑道:“你这小丫头不简单。
先是琴艺,如今又是茶道,皆非凡品啊。”
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