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第六章 灌汤包（第1页）

想着塞满食物的嘴，那张略显可爱小笼包脸，不知这灌汤包做出来，是不是一个模样。

站在案板前，李安从记忆里翻出灌汤包的做法，将一块硕大的猪肉洗净，将猪皮从肉上剔了下来。

接着，将这块猪皮放入锅中，加入水，略干调料，盖上锅盖，一小段时间后，从锅里捞出猪皮，用凉水过下，再放在案板上，用刀子刮净猪皮上的油脂，将猪皮切成条状，再次投入锅中，用小火慢慢煨煮。

没去管锅里的汤水，他开始往一只空碗里放入面粉和水，用手揉搓成面团，放置一旁。

接着，他将案板上，剔尽猪皮的猪肉剁碎，加入一些调料，搅拌均匀。

一刻后，他捞出猪皮，将汤汁倒入一个被冰块包住的碗中。

再等了一刻，他从冰块中取出了装着猪皮煨的汤汁的碗，碗里的汤汁，己成冰冻状。

将这些冰冻的汤汁，切成丁状小块，均匀的放入那些猪肉馅中。

又取出面团，滚成长条装，再切成小剂子，将剂子擀成中间厚两边薄的饼状，摊开皮包上馅，用拇指按上食指，将灌汤包包好。

这灌汤包的模样，像极了那塞满食物小笼包的脸。

约半刻钟后，热气腾腾的小笼包刚从锅里出来，散发出诱人的香味，仿佛刚进行了沐浴的洗礼。

它嘟起白嫩的小嘴，一个个都在对着我微笑着说:主人快把我吃了吧，趁热呢!

白白嫩嫩的，浑身散发着一股诱惑人的香味，又好像是婴儿的脸蛋，让人忍不住想捏一下!就如同黄采衣的脸。

她根本没有注意到周遭李安的表情，伸手就拿向了这小小的包子。

灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！

这就是他所说的好吃的，确实，爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶。

不行，这是从未吃过的东西，也是从未见过的包子，好似他说，这叫灌汤包。

近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。

瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。

透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁。

要是再也吃不到了，该怎么办啊。

蒙千雪的吃法与黄采衣就完全不同。

她先用标准的手势拿起筷子，再用左手扶着碗，然后夹起一个灌汤包，慢慢地放入口嚼几下。

扶着碗边，翘着小指和无名指，微启着红唇，缓缓地抿了一口。

待到一阵细嚼慢咽后，拿出一张新的纸巾拭了拭嘴，笑着说道：

“确实不错，难得你还有这手艺。

早应文该进厨房，而不是马房。”

“就是，这么好的手艺，当然要发扬光大。”

吃货的世界当然只有吃的，身材苗条的吃货就是吃货中的精品。

“找美食、做美食、享用美食是人生的一大乐趣，离开美食，活着的乐趣到哪里去找哦!”

李安随势一记马屁拍过去，朝天观掌控大秦武道，又有什么修行方式是朝天观不可知之的呢。

“时间差不多了，去看看那间屋子，让我们知道，这李安又是如何解这密室之秘的。”

蒙千雪自然不会在这里浪费多余的时间。