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第19章 麻辣火锅（第3页）

“这次我准备了十几种食材，除了前期出现过的食材，还有土豆、白菜、生菜等蔬菜，重头戏是海鲜，有基围虾、皮皮虾、扇贝以及梭子蟹等。”

陈粟将食材一一介绍给屏幕前的观众朋友，这里面的食材绝大部分都已经灭绝。

“现在我们来调制火锅中最重要的部分，汤底。

这两大锅的骨头汤和鸡汤，从早上熬制到现在，足足有五个小时。”

“首先，做辣锅锅底。”

陈粟将之前晾晒的干辣椒先切成小段，生姜切成片状，大葱切成段状。

将干辣椒倒入热油锅中翻炒出香味，加入先前熬制的骨头汤。

再将切好的生姜和大葱，以及早上在西侧找到的花椒，加入其中煮沸。

弹幕

【这颜色好漂亮。

】

【一看就食欲大开。

】

【我知道为什么我不喜欢营养液了，因为它是蓝色的。

】

“现在，做三鲜锅底。”

陈粟将平菇和白菜先放入锅中炒一下，再加入鸡汤，最后放入鸡肉、盐、胡椒粉、生姜、大葱。

【三鲜看上去有点清心寡欲。

】

【感觉没有辣锅刺激。

】

“两种锅底都很好吃，适合不同人的口味。”

“知道大家现在会分食抢到的菜品，为了有更好的用餐体验，粟米这次准备了漏勺、汤勺和公筷，小碗希望大家可以自备。”

“吃火锅，最合适这样涮着吃，这次抢到试吃位的观众，需要有一点点的耐心，等食材在锅中煮熟。”

“现在，开放试吃位，烦请抢到试吃位的观众将试吃体验打在公屏上。”

弹幕

【太香了，刚刚都不想让位。

】

【粟米真的好周到，是我遇到的第一位这么考虑观众感受的网主。

】

【寒冬期吃，真的全身上下都暖呼呼的。

】

【强烈建议可以普及到，在寒极戍守的军营。

】

陈粟看见弹幕上的寒极军营，就想起自己前世驻守的极寒之地。

有次，她带队在雪地里抓捕偷渡的八爪人，由于暴风雪突至，被困在山洞里整整半个月，那段时间她最怀念的也是这一口火锅。