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泥猛鱼卖了六百多块钱,东方海鲜城这次给的价不低,十五块钱,当然这也比市场零售便宜,到店也不吃亏。
有车就是方便,可以拉着贺鑫然一起出去,拉鱼拉装备都方便很多。
转过天来,余胜男没有出门,因为今天悍途售后过来装车牌,他要在家。
装完的时候已经十点半了,还能干嘛?只能回家做饭。
今天的午餐,大菜就是泥猛鱼,余大厨亲自下厨,他之前判断自己抓的鱼应该都好吃,可是金鲳鱼让他在贺鑫然面前丢了脸,他决定哪里跌倒哪里爬起来。
泥猛鱼去背刺时小心一点,别伤到手,这可是毒刺呦,后面去掉内脏则简单的多。
余胜男今天要做的事香煎泥猛鱼,处理好鱼后,用清水洗净,把鱼淋干水分放到盘子里,然后胡椒粉腌一会儿,过三到五分钟,然后外面再撒一层生粉,裹好生粉后就可以下锅煎了。
煎的时候要注意,鱼的表面提前撒点花生油,锅底要放上三勺油,热锅放油。
最后把鱼放进锅里,中大火煎个两到三分钟就好。
当然这不是余胜男有经验,纯粹对着某绿书抄来的技术攻略,他是一丝不苟的严格执行,生怕这次在贺鑫然面前再丢人。
贺鑫然在他做鱼的时候,蒸上米饭,还做了一个凉拌西红柿,这样有荤有素营养均衡。
当泥猛鱼出锅的那一刻,闻着真的很香,闻着味儿,余胜男心里都稳了,这闻着香吃起来应该不差吧。
这次他没有给贺鑫然先吃,自己先夹了一块,贺鑫然看他夹了也不着急,就那看着他。
“嗯,这次还好,鑫然,来你也吃。”
咬了一口确定味道很好吃,余胜男赶紧转动筷子给自己女人夹一条过去。
贺鑫然看着,嘴角微微上扬,就等他表现呢,还好这家伙知道给自己投喂。
一道香煎泥猛鱼确实味道很棒,一顿饭鱼都吃完了,西红柿也吃的盆干碗净,米饭煮了一碗米正常够三四个人吃了,这回余胜男胃口大开都吃了,而他还有点意犹未尽。
贺鑫然也有点不好意思的摸了摸肚子,这菜好吃,连着她米饭都多吃了几口,这会儿肚子有点撑。
吃的太饱不适合休息,这样容易胖,两个人就出了门,在这村里的街上散步。
“今天这鱼真好吃!”
“是吧,下次,可以多钓点儿。”
可是想起今天钓鱼,旁边来了好几个人,余胜男觉得有必要寻找新的钓点儿了。
南角村这边地方确实不大,尤其这次被别人蹭了钓点儿后,他怕后面钓鱼还会一堆人凑过来。
不同于别人,他找的钓点儿那都肯定收获不错的,一次还好,真让人后面发现跟着自己就能收获不错,那自己弄不好会被人盯上。
再有一个原因就是,要搬家了,算算日子后天就到了去交钱收房的日子,那边离这边有二十多公里,那肯定要在找新的点儿了。
这次倒是不用刻意选在望海村那边,现在有车,开车出来方便,这样他可以选些人少,但是位置不错的点儿。
不光是钓点儿,包括赶海的点儿,他都准备找找。
逛了半个小时,肚子舒服了,二人回了合租房。
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