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2号灶的老胡走了过来:“老丁,你平常忙,可能没怎么观察,我觉得薛峰的话是有道理,赖志前他们除了抢秦天的菜,你有见过抢着烧其他灶的菜?反正我2号灶的菜,他们一个都不会主动抢去烧。”
厨师长想了想:“你一说,还倒真是,这几人在玩什么花样呢?”
厨师长:“小秦你当心点,恐怕他们在算计什么。”
秦天:“怕他?!”
反正,赖志前只要再敢玩花样,他就打算置这货于死地。
以最快的速度吃下容石饭店,是自己人生规划中的核心一环,谁敢挡路,那来者不拒,全部踩成渣!
吃晚饭的时候,周经理急匆匆进来了:“饿死我了,老丁,给我一碗饭。
开会刚回来,也不管个工作餐。”
厨师长奇怪:“老周,什么会这么晚?”
“县里头头脑脑会议,商业局大小领导都去了,还有全县餐饮企业的老总。”
厨师长:“这又是想折腾什么事?”
周经理:“改革启动了啊,县里正式下发文件,以容石县饭店承包制为试点,全县正式启动国有企业改革。
我们国庆前递交的承包制初步方案,获得了县领导的通过。
国庆第一天,领导就打来电话,要我们尽快拿出细则。”
厨师长:“不会伤筋动骨吧?”
周经理:“肯定不会,就按你上回说的,把三楼餐厅承包出去,失败了也就损失十多万,动不了筋骨。
其他一些条件,我们抄杭兴饭店的就是,用不着动什么脑筋。”
“老丁,你这几天先打听一下装修公司,等细则县里通过,我们把三楼餐厅和厨房都改造一下。”
“钱呢?”
厨师长瞪着眼,“得花十几万吧?”
周经理笑了笑:“县里确定咱饭店为试点,哪能嘴头说说呢?只要细则通过,县里会拨下二十万元的改革专项资金,我准备十五万改造三楼,五万用于公司其他地方。”
秦天竖着耳朵听,心里乐开了花:承包制,终于要来了。
既然参照杭兴饭店的竞标条件,那么说明两个主要条件——合同制以上职工和押金,也不会变。
现在,合同制已经不是问题,试用期已经过去了一周,再有三周,就将完全符合条件。
押金还差一半左右,自己手里只有3500元,这得需要动动脑筋。
周经理风卷残云般吞下碗饭,起身朝商业局赶去,商业系统改革试点细则今晚就开始讨论。
临出门前,他突然回过头:“哦对老丁,这一个月我全力在忙改革试点。
饭店日常管理,都老刘了,你有事同他商量。”
“刘副经理?”
厨师长皱了皱眉。
他跟周经理关系好,看不惯资历低、水平差、靠拍马溜须上道的刘副经理,这事饭店里的人都知道。
刘副和赖志前的关系极好,主要看中的,就是赖志前三伯的妻舅是商业局副头头这层关系。
秦天一直竖着耳朵听着,他知道,急风骤雨,已经来临,属于自己的辉煌之路,也正在悄然展开。
至于谁来管理饭店,他不怎么上心,爱谁谁。
自己的试用期还有三周,三周后转正,县里的国有企业改革试点工作也将全面铺开,它的漩涡,是从容石饭店的三楼餐厅承包开始的。
……
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