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第九十一章 一碗羊汤（第2页）

此时除了彭总和冬子，其它三位同事，也都过来了，在卫生间里拥挤成一圈。

“你们看到什么了？”

他指着马桶，问大家。

大家莫名其妙，除了底水，深红色的马桶在灯光照耀下，发出温暖的光彩。

“你莫不是要我们来看你现场拉稀吧？”

丁哥玩笑到。

但没等大家笑出来，丙哥严肃地说到：“我发现了一个秘密，或许是个机会。”

经过他的解释，大家才明白是怎么回事。

原来他在铜川出差，也是喝的羊肉汤，住在一个宾馆内。

那宾馆是个普通装修，所谓马桶，虽然不是本公司的产品，但与本公司产品的低档货，也就是西北地区销量最大那一款，差不多。

只要是行业内的人士，全国同类产品的规格、价格、指标，其实都是烂熟于心的。

他喜欢吃羊杂汤，晚上在铜川有点冷，他从街边铺子里买了一碗羊杂汤，端回宾馆吃。

羊杂吃完了，汤不愿意喝，就倒进了马桶里，结果，冲马桶时才发现，这玩意，真不好冲。

他当时冲了三遍，还是有些地方没冲干净，最后，用一个刷子，才解决了几个角落的问题。

而他今晚回来，也是临时在街上买了一碗羊杂汤，进屋吃完了，他先往马桶里倒了半碗汤，准备作个试验。

结果只按了一下，就冲干净了。

彭总听到这里，端起那剩下的半碗，倒入了马桶，然后再按了冲水键，结果不出所料，一下就冲干净了，马桶光洁如新。

彭总再让冬子换了各种灯光，又扶着马桶，左看右看，又叫另一个同事拿来手电，正着斜着照马桶的各部分，搞了半天，才站起来说到：“再买两碗羊汤来，我就不信了！”

有两位同事飞快地奔下楼，他们知道，楼下一百多米之外的巷子里，就有一家卖羊肉汤的，就是丙哥买的那家。

估计再去晚了，人家就是关门了。

过了一会，两碗羊杂汤上来了，还冒着热气。

当然，他们只要汤，没要羊杂，毕竟都已经吃过晚饭。

老板也客气，看到是附近老来买的顾客，居然没有收他们的钱。

两碗一齐倒进去，再按冲水键，得到的结果，完全一样。

“确认了”

彭总点了点头：“与羊汤的多少没关系，我们的马桶，就是一次性干净地冲完，但是，铜川那宾馆，要冲三次还有残留，是什么原因呢？”

冬子作为一个卖羊肉串出身的人，对些有相当的发言权。

“彭总，我觉得，与羊肉汤本身的特点有关系。

其实，如果是牛肉汤，也差不多。

因为，牛羊肉里面的油，其凝固点是很高的，而且速度也快。

比如，你要让猪油凝固，不仅要温度低，而且时间长。

所以，我们南方人爱吃的猪肉，如果是含猪油的汤，还没来得及进入凝固前的粘稠状态，就已经被倒掉了。

所以，按我们平时的观察，猪油的泔水，要稀一些，而牛羊肉餐馆所留下的泔水，要稠一些，更不好冲干净。”

冬子这一说，大家仿佛都明白了。

此时，丁哥说到：“对对对，小陈这话对。

我是重庆人，我们老家做的火锅，最传统的是牛油火锅，为什么要用牛油呢？听老师傅说，牛油让火锅汤更粘稠，让各种味道更团结，更不容易分散。”

此时甲哥也说到：“对，我们吃重庆火锅后，总发现自己碗底有一层油，不像是猪油的样子，都凝固了，还闻得出牛肉的味道。”

“涮羊肉吃完后，你那碗里还不是这样？”

丙哥说到：“这下我明白，这种油凝固得快，所以，按化学上讲，形成了大量的粘稠的乳浊液，粘在马桶壁上，不好冲了。”

彭总问到：“问题的关键还在不这里。