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第四章（第2页）

那时候的农村，很多离市集较远又交通不便，因此许多生活必需品，像是柴米油盐等都需要各个村子自给自足。

在这点上我们村虽然有先天的地理位置优势，距离市集大约步行十分钟的距离，但生产生活必需品的各类加工厂、售卖生活必需品的小商店也还是齐全的。

村里唯一的一家小商店就是胡爷爷和胡奶奶开的，那是整个村的孩子最爱的地方。

逢到厨房的盐罐子或酱油瓶子空了，家里孩子多的总要抢着去胡爷爷的小商店买，因为母亲给的采买钱总不会是刚刚好，那多出来的几毛钱可以在小商店选一个大大卷或“唐僧肉”

或一种叫大花脸的冰棍，那是我们那时候每天吃也吃不够的零食，值得一提的是一种“幸运”

牌的蟹黄面，如今的干脆面是怎么也吃不出那种香味的。

除了这唯一一家小商店外，胡爷爷的几个儿子们还经营着其他几个生活必需品的加工厂，像是菜籽油加工厂、大米加工厂、花生米加工厂，统统都姓胡，只一家面条加工厂是由吴家经营。

在当时的村子里，除了这几家做生意的以外，其他人都是要依靠庄稼谋生的。

便是做生意的，也需要种几块地的稻子、油菜、小麦等以供全家每年的吃食。

但因为种的少的缘故，每年的农忙时期他们总要比其他人家轻松许多。

庄稼人称每年的农忙期为“双抢”

，指的是抢收和抢种庄稼，这样的农忙期一般都发生在夏天。

而夏天的酷热对以庄稼为生的农民来说又是格外难捱的，上午11点以后到下午3点以前的这段时间是不能出门的，那毒辣的日头会晒得风吹日晒惯了的老农民也要脱掉一层皮。

但在一个尚不懂事的孩子眼里，这样的夏天却是欢乐的。

我那时就是这样一个不懂事的孩子。

孩子的欢乐总不外乎两点：有的玩、有的吃。

而双抢时期又洽洽是这两点都能满足的时期。

当时的农村虽不像现在的很多农村那样，年轻人都出去工作只老人留在家里，但这样的情况也还是有的。

我家便是这样的情况，我的父母、二叔二婶和小叔婶婶全都在外地，家里只留下爷爷奶奶和我，等我读了小学，我弟和堂妹也变成了留守儿童被送到爷爷奶奶身边。

除了我家，还有一两家也是类似的情况，家里只剩下妇女。

就农活来说，有的妇女做起来比较吃力，有的男人做起来比较吃力。

于是，村子里剩下的人们根据这样的情况商量了一个对策：全村的农活摞到一起做。

每家出一个人组成一个双抢队，男女根据每家不同的情况自己决定，因为村里统共只有八户的缘故，双抢队最多也就十来个人。

人确定好以后，开始排时间，今天做李家的活、明天是张家的、后天是吴家的，以此类推，胡家因为农活少的缘故是不参与这样的集体活动的。

当天排的是做哪家的活，哪家就解决所有参与双抢队家庭的吃饭问题。

这时家里如果还有剩余的妇女，基本都会参与到做饭里来。

而这段时间，这些家庭的孩子们就会天天混在一起玩，九、十个孩子扎成堆，家长们没精力也懒得管，孩子自然玩得欢快。

吃，更不必多说了。

日日都在不同家吃饭、日日都吃不同“主厨”

做的饭，且日日都一大桌子人围坐在一起吃饭，自然日日都热闹非凡。

轮到我家那天，爷爷自然是出去做农活的，他那时候五十岁出头的年纪，身体硬朗，奶奶便留在家里张罗一天的饭。

我只记得她前一天晚上便要计划好第二天的菜品：大人有多少、孩子有几个？荤菜需要做几样、素菜又该搭配哪些？酒喝白酒还是啤酒？零食又需要买什么？计划完成以后，等第二天天一亮，她便要去集市采购。

采购回来先要去后院捉两只鸡宰了，母鸡炖成汤、公鸡用来红烧，等汤放上灶开始炖，她又要再去她的小菜园采摘一番。

农村里几乎家家户户都有这样的小菜园，辣椒、茄子、西红柿、青菜、黄瓜等等，这些餐桌上的“常客”

都是家家户户自己的小菜园里产的。

材料都准备妥当以后，便要开始洗菜、切菜。

这时候，其他家做饭的劳动力也都陆续来了，奶奶眼睛不好，洗菜、切菜的活便交给他们了。

等到所有菜上了桌，外面干活的人也差不多回来了，因为下午还有活的缘故，中午一般是不喝酒的。

吃完饭，需要外出干活的人约好下午出门的时间，便各自回家睡午觉了。